Des Alpes au plat pays: Les populations Fleckvieh et Simmental en Autriche, Allemagne et Suisse!
La Fleckvieh, aussi connue comme Simmental, est une des plus vieilles races bovines et des plus adaptables d’Europe. Elle a ses racines profondément ancrées dans les traditions rurales d’Autriche, d’Allemagne et de Suisse. Originaire du Simmental dans l’Oberland bernois en Suisse, cette race s’est établie dans beaucoup de régions à cause de son adaptabilité impressionnante, sa santé robuste et sa production exceptionnelle de lait et de viande. En Autriche, la Fleckvieh est une des races les plus importantes, tandis qu’en Suisse la Simmental est un symbole de tradition et de qualité.
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