Simmental
Novembre 2024
Des Alpes au plat pays: Les populations Fleckvieh et Simmental en Autriche, Allemagne et Suisse!
La Fleckvieh, aussi connue comme Simmental, est une des plus vieilles races bovines et des plus adaptables d’Europe. Elle a ses racines profondément ancrées dans les traditions rurales d’Autriche, d’Allemagne...
Avril 2023
Dúnmasc: toutes les races bouchères ont quelque chose à proposer au croisement laitier
L’Irlande a un index (DBI) particulièrement développé pour le beef-on-dairy. “Un instrument vraiment précieux à la fois pour les distributeurs et pour les éleveurs, destiné à distinguer les meilleurs taureaux...
Avril 2023
Swissgenetics: “La qualité est la clé de la réussite.”
“La Suisse est fortement demandeuse de qualité. Par conséquent, il y a aussi une demande pour une viande de plus grande qualité et beaucoup de la production viande bovine vient...