Coum Masda (Dude-dochter uit een Bradnick) geldt als als belangrijke ambassadrice van stal La Coumière. Zij is drachtig van Haniko, één van de gewaardeerde stieren op dit Franse melkveebedrijf.

Tot de welbekende prefixen in de nationale Franse showwereld hoort Coum: prefix van melkveebedrijf La Coumière van de familie Varnier in het noordoosten van Frankrijk. Al vele jarenlang weet dit bedrijf met 380 melk- en kalfkoeien op regelmatige basis koeien te leveren die hoog eindigen op Franse shows – en soms zelfs buiten de Franse grenzen. Koefamilies en best exterieur – dat zijn de sleutelwoorden op dit fraaie Franse bedrijf. Bovendien test men van tijd tot tijd veelbelovende eigen stieren, zo zult u in deze reportage ontdekken.

JAN BIERMA HAN HOPMAN

‘De stieren die wij kiezen moeten beslist afkomstig zijn uit een zeer solide familie. Niet met één of twee knappe generaties, nee, met een zo groot mogelijk aantal generaties beste koeien, liefst excellent. Daarbij kijken we ook naar de werkelijke producties die de koeien in de praktijk laten zien – die moeten best zijn.’ Kijkt de familie Varnier tevens naar de fokwaarden? ‘Amper,’ antwoordt Alban Varnier. ‘Die zijn voor ons niet zo belangrijk. Wij kijken allereerst naar het exterieur, en zien dat graag gepaard met beste producties. Maar: is het exterieur zeer attractief, en de productie gewoon, dan kunnen we zo’n stier alsnog overwegen. Maar andersom – veel productie, doch gewoon exterieur – is bij ons kansloos. En als gezegd: de compositie van de genetica (“montage genetique”) moet echt in orde zijn.’

Samen met zijn vader Jean-François, oom Daniel en neef Quentin runt Alban een prachtig melkveebedrijf met 380 melk- en kalfkoeien in het noordoosten van Frankrijk, zo’n 90 km westelijk van de stad Nancy. Hun 330 melkkoeien worden gemolken in een rotostal, die door het Franse tijdschrift PLM al eens tot “beste melkstal van Frankrijk” werd uitgeroepen. Graag geziene koeien in die melkstal zijn recent vooral dochters van Stantons Chief en Siemers Lambda Haniko. ‘Wij hebben zo’n 45-50 Chief-dochters, waarvan 30 gekalfd hebben. Die doen het hier super, met enorm beste uiers. Hele solide koeien,’ rapporteert Alban.

CALTONED-FAMILIE

Eén van de opvallende Chief-dochters bij La Coumière is Coum Pasta, die inmiddels in haar 3de lactatie verkeert en EX-91 noteerde. Pasta representeert tegelijk de sterkste familie van de stal; de familie met Pasta’s moeder Coum Masda EX-91 als sleutelkoe. (Masda is afgebeeld bij deze reportage.) ‘Masda is één van onze allerbeste koeien, dankzij haar prima eigen prestaties alsook haar beste dochters en kleindochters,’ verklaart Alban. Masda (dochter van de Canadese Atwood-zoon Gibbs-I Claynook Dude) voert via Bradnick-Zenith-Calypso-Goldwyn-Terrason-Lantz-Dombinator-Blackstar terug op een Ned Boy-dochter, die destijds grote populariteit genoot in Frankrijk: Caltoned, eigen aan Gaec Dairy Genes. Het was Caltoned’s kleindochter van Dombinator, die toen door de familie Varnier werd gekocht; de familie verkeert derhalve alweer 8 generaties op het bedrijf. Masda EX-91 belichaamt die 8ste generatie en is inmiddels moeder van 4 dochters: de al genoemde Pasta, Osda VG-89 (<Ammo-P), Tasda VG-85 (<Amaretto) en… een drachtige dochter van Coum Extrem. Een eigen stier, die intensief gebruikt werd in zowel eigen stal als op het bedrijf van de Franse fokker Philippe Deru. ‘Wij hebben zo’n 30 dochters van Extrem, de laatsten daarvan kalven dit jaar,’ vertelt Alban.

EIGEN STIEREN

Wie is Extrem en waarom werd hij zo intensief gebruikt? ‘Samen met Deru kochten wij destijds de jonge Arcade, volle zus van de bekende Shottle-dochter Amarante van de familie Cabon. Als vaars werd Arcade Reservekampioen Junioren op Eurogénétique, daarna verkochten wij haar weer. Maar: uit Arcade (die later EX-90 zou worden) hadden we wel het jonge Goldwyn-stiertje Extrem, waarin we beide veel vertrouwen hadden. Daarom hebben we bij de Belgische KI-organisatie AWE 3000 doses laten invriezen, en werd hij breed gebruikt,’ verklaart Alban. Extrem (geboren in 2009) groeide uit tot één van de betere exterieurstieren van Frankrijk; vandaag noteert de Goldwyn-zoon nog steeds +1.8 exterieur op basis van 245 geclassificeerde dochters. ‘Koeien met veel melk, hele beste uiers en veel kracht,’ omschrijft Alban zijn dochters.

Doet men dit vaker: eigen stieren inschakelen? ‘Als ze ons aanstaan, zeker,’ antwoordt Alban. ‘Momenteel hebben we een jonge Bullseye-zoon van 3 maanden, plan is om ook hem zelf te gebruiken. Als we vertrouwen hebben in de familie, als een groot percentage nakomelingen van de familie uitstekend presteert bij ons, ja dan zijn wij altijd bereid om eigen stieren te proberen.’

Zoals dus het geval met dit Bullseye-zoontje, dat de gewaardeerde koe Wilt Envy VG-88 als moeder heeft. Crushtime-dochter Envy werd als kalf gekocht op een Wilt-veiling en verkeert intussen in haar 3de lactatie. Zij komt uit de succesrijke Elegance-familie, is halfzus van de populaire exterieurstier Wilt Emilio (+10 exterieur op Canadese basis;

SHOWS

U hoort het: koefamilies vormen een essentiële factor bij La Coumière. In dat verband verdient ook Moh Olivia vermelding. Deze EX-91 Skychief-dochter (goed voor >103.000kg/226,600lb melk) is stamkoe van de familie met de meeste nakomelingen bij La Coumière. Net als Olivia presteren velen van haar kroost prima in eigen stal, maar ook op belangrijke shows. Zo werd Merchant-dochter Coum Vahinée in 2006 junior- en uierkampioene in Parijs, en werd Vahinée’s volle zus Velia Frans Nationaal kampioene 2009. Ook uit deze familie kregen eigen stieren kansen; zo werd uit Vahinée Goldwyn-zoon Bowyn Coum gebruikt.

Wat is het fokdoel van de familie Varnier? ‘Wij willen koeien met uitstekend exterieur, die tegelijk best produceren. Mooi exterieur is voor ons belangrijk om dagelijks met veel plezier te kunnen werken met onze hele veestapel, en om naar shows te kunnen gaan. Jaarlijks bezoeken we 5-6 shows,’ vertelt Alban. Als we hem juist voor het schrijven van dit verhaal spreken, zijn ze net terug van de regionale show in Coulommiers, oostelijk van Parijs. Daar werd met 6 koeien deelgenomen en veroverde men drie reserve-kampioenstitels: bij junioren, midden en senioren. Bovendien was men trotse eigenaar van de kampioene bij de senioren; daar eindigden Wilt Envy en Coum Jisa als kampioen resp. reservekampioen. Jisa was eerder dit jaar al present op de Swiss Expo, en is een EX-91 Chief-dochter uit een Mogul – ook zij afkomstig uit een familie met zeer solide achtergrond. Vandaar die ongewijzigde strategie van La Coumière: volop aandacht voor krachtig fokkende families. Een vertrouwde formule voor blijvend succes, al decennialang.

La Coumière in Frankrijk

Alban & Quentin Varnier.

Gevestigd nabij Effincourt in het departement Haute-Marne Eigen aan familie Varnier 510ha: 110 luzerne, 90 mais, 100 grasland, 210 graan Rantsoen: TMR van 23kg luzernesilage, 20kg maissilage, 3,2kg soja, 1,5kg graan, 3,5kg maiskorrels, 8kg bietenpulp, mineralen Productie 2x 10.923kg 4.15% 3.31% Actuele stieren: Weeksdale Rockstar, Blondin Detective, Robella Major, Siemers Wolf Hulu-RC, Blondin Direct