Simmental
Novembre 2024
Dalle Alpi alla pianura: Le popolazioni Fleckvieh e Simmental in Austria, Germania e Svizzera!
La Fleckvieh, nota anche come Simmental, è una delle razze bovine più antiche e versatili d’Europa. Affonda le sue radici nelle tradizioni agricole di Austria, Germania e Svizzera. Originaria della...
Aprile 2023
Dúnmasc: Tutte le razze bovine hanno qualcosa da offrire al beef-on-dairy
L’Irlanda ha un indice (DBI) sviluppato appositamente per la carne bovina da latte. “È uno strumento davvero prezioso sia per i distributori che per gli allevatori, per distinguere i migliori...
Aprile 2023
Swissgenetics: “La qualità è la chiave del successo.”
“La Svizzera ha una forte richiesta di qualità, quindi c’è anche una richiesta di qualità superiore della carne, e gran parte della produzione di carne bovina avviene nelle aziende da...