Willem’s-Hoeve Rita 2438 VG-88 (Remington-Dazzel-Jetset), con la sua produzione d’élite e la sua bella conformazione, mostra splendidamente l’obiettivo di selezione della famiglia De Jong.

Fino all’arrivo della genomica, Willem’s-Hoeve Holstein forniva ogni anno molti tori in FA. Non per ultimo grazie alla famiglia Rita, polivalente e facile da selezionare. Successivamente, il mercato è cambiato drasticamente. Adattandosi intenzionalmente al nuovo approccio di selezione dei Centri FA, la famiglia De Jong ha mantenuto accesa lapassione per la selezione. Il risultato principale è stato il riproduttore Willem’s-Hoeve Woody, che si distingue per produzione e conformazione. Viaggiate con noi nei Paesi Bassi centrali e scoprite la filosofia di selezione che sta alla base di uno dei tori provati con progenie più alti d’Europa.

Jorden Stegink Christine Massfeller

“Sapevate che Woody, oltre ad essere il secondo classificato nei Paesi Bassi, in base all’indice tedesco RZG, è il N.5 di tutti i tori al mondo? “Anche per questo motivo, abbiamo molta fiducia in questo toro.» Certo! Dick e Wim de Jong fecondano ben il 25% della loro mandria con il bestseller di CRV proveniente dalla loro azienda. Alla domanda sulle ragioni specifiche, Wim risponde: «In ogni caso, ci piace lavorare con tori provati con progenie con alti indici; inoltre, per il nostro bestiame giovane scegliamo esclusivamente tori che garantiscano nascite facili. Woody offre entrambe le qualità. Soprattutto, trasmette molta produzione e un’ottima conformazione, oltre a basse cellule somatiche. Proprio il pacchetto completo che stiamo cercando. Non usiamo Woody su animali piccoli, ma a parte questo è adatto a molti tipi di vacche.»

UNA CHE SI FA NOTARE

Le Holstein di Willem’s-Hoeve devono avere una forte spinta produttiva. “Dobbiamo guadagnarci da vivere principalmente con la mungitura. Un’elevata produzione per vacca, è questo l’obiettivo di tutta la nostra gestione,» spiega Wim de Jong. Nella loro curata azienda familiare, nessuna famiglia di vacche si è rivelata così produttiva come quella delle Rita. Spiega Dick, il padre: «Per molto tempo siamo stati abituati a investire in una nuova famiglia di vacche ogni anno. A parte le Javine di Biesheuvel e la progenie di Farnear-Tbr Bailey, nessuna è stata in grado di competere con le Rita. Le discendenti della famiglia Rita, come è stato dimostrato anche da diversi altri allevatori, hanno una grande capacità produttiva e sono anche molto tenaci. Inoltre, hanno un’ottima conformazione. Dal nostro punto di vista, è molto importante, dato che nel nostro lavoro ci piace guardare le belle vacche.” Secondo Wim, dalla famiglia Rita, a partire dalla star del 1990, Rita 52 EX-93 (F 16-Tops), è facile allevare una buona vacca. Due esempi di spicco con influenza attuale all’interno della mandria sono Willem’s-Hoeve Rita 579 EX-91 (Sanchez-Goldwyn/Campionessa NRM 2012) e Willem’s-Hoeve Rita 331 VG-89 (Ramos-Shottle). Quest’ultima è particolarmente ricordata da Wim per la sua groppa larga e la fantastica mammella posteriore. È questa vacca che «attira l’attenzione» che, tramite la pronipote Willem’s-Hoeve Rita 1626A VG-86 (Jetset-Chevrolet-Snowman), è alla base di diversi talenti genetici d’élite. Ma la figlia di Jetset, Rita 1626°, non ha fornito solo Woody (<Double W Ranger), ma anche Willem’s-Hoeve Steyr (<Midwolder Martin). Di questo toro di KI Kampen, alla De Jongs si vedono una serie di primipare con belle mammelle e tra le vacche in lattazione troviamo anche Willem’s-Hoeve Rita 2340 VG-86, la sorella piena di Steyr, dalla struttura potente e dalla mammella alta, che in seconda lattazione ha prodotto senza sforzo 305 13.945 kg al 4,70% e 3,70%. Wim de Jong: «Da vitella, Rita 2340 era la figlia di Rita 1626A x Martin con i dati più alti, e ora sta mantenendo completamente quella promessa. All’interno della famiglia Rita, vediamo spesso che l’eccezione genomica finisce per diventare un’eccezionale vacca da latte. Per questo motivo stiamo concentrando con fiducia le nostre attività di ET e IVP sulle manze con gli indici più alti.”

ENERGIA

Negli ultimi mesi hanno lavorato con due giovani Delta Launch figlie di Rita 2340, entrambe con fattore P e RC. Di una di queste manze sono stati venduti embrioni in Giappone. Con altrettanta gioia, Wim de Jong parla di Willem’s-Hoeve R Sakarun-P-RC, il loro fratello pieno con alti dati dell’attuale linea CRV. “Allevare tori per la FA, proprio come avere una mandria con alta produzione, ci dà molta energia. Era già così prima dell’arrivo della genomica e lo stiamo notando di nuovo con il successo di Woody e l’uso di Sakarun. Quando i tuoi tori ottengono buoni risultati in FA, diventa una gioia impegnare tempo ed energie per sottoporre a flushing la generazione successiva.”

Per sottoporre a flushing le sue manze più talentuose, De Jong preferisce utilizzare il riproduttore con la conformazione più elevata all’interno del gruppo di tori proposto dai Cntri. Attribuiamo molto valore alle vacche con buona conformazione. Per averle in stalla, riteniamo che non si debba mai perdere di vista il livello di conformazione dei tori.”

VACCA MODELLO

Pur parlando con energia della velocità della selezione d’élite, Wim de Jong preferisce lavorare con tori provati con progenie di qualità. Ad esempio, prima dell’arrivo di Woody, anno dopo anno, ha utilizzato l’americano Silver. “Silver produce sempre molto latte e buone mammelle. Mentre la sua figlia più anziana ha sette anni e si sta avvicinando ad una produzione di 70.000 kg lifetime, in ogni gruppo successivo abbiamo figlie di Silver, fino alle giovanissime, e per di più continuiamo a fecondare con Silver.” Tra i giovani, oltre alle figlie di Silver, vediamo anche bellissime discendenti di Chief dalla linea della figlia di Sanchez, Rita 579. Per generazioni, la conformazione d’élite è stata nei geni delle Rita. Un esempio notevole è Willem’s-Hoeve Rita 9863 (Danillo-Rita 331) che, dopo essere stata incoronata varie volte, tra cui con il titolo di Riserva Intermedia all’HHH Show 2016, in 3.000 giorni ha recentemente completato una produzione lifetime di 10.000 kg di grasso + proteine. Nel frattempo, è pronta la vacca che succederà al titolo di favorita della mandria: Willem’s-Hoeve Rita 2438 VG-88 (Peak Remington-Manders Dazzel). Questa ex manza N.2 gNVI, figlia di una sorella di Woody, mette insieme molte qualità morfologiche e fascino con un’enorme spinta produttiva. Dopo 365 giorni di produzione, a due anni sta ancora producendo 40 kg di latte al giorno con il 5,26% di grasso e il 4,29% di proteine! Wim e Dick de Jong guardano con ammirazione questa giovane vacca d’élite, la cui giovane figlia Delta Taskforce ha fornito embrioni per il Giappone. “Basta pensare con quanta facilità questa primipara ha raggiunto il più alto livello di lattazione della mandria. Così come si sta comportando Woody in linea maschile, in linea femminile Rita 2438 dimostra alla perfezione il nostro obiettivo di selezione, che si concentra sulla produzione e sulla conformazione.” l

APPLAUSE

Alla mostra HHH di novembre, Willems-Hoeve JMW Applause 2606 è diventata Riserva Campionessa Junior Red Holstein. Applause, una figlia di Moovin dalla forte mammella, è di proprietà degli amici selezionatori Jurjen Metz, Martijn Nuij e Wim de Jong. “Da anni ormai Jurjen e Martijn aiutano la Willem’s-Hoeve Holstein durante le mostre. Eravamo davvero ansiosi di avere un capo da esposizione di proprietà di tutti e tre. Applause 2606 è figlia di una Devour x Nohl-Avala Vray EX-90 (Redburst-Apple-Red EX-96), acquistata in Germania. Vedere insieme crescere Applause, farla partecipare all’HHH e poi vederla diventare Campionessa Riserva come più giovane partecipante, ci ha dato tanta soddisfazione. Poco dopo, con nostra grande gioia, ha ricevuto anche il punteggio massimo di VG-89,” racconta Wim de Jong.

Willem’s-Hoeve Holsteins, Paesi Bassi

Wim de Jong, insieme al padre Dick ed al figlio Nick.

Situata a Buren (Paesi Bassi) Di proprietà di: Wim, Rianne, Dick e Anneke de Jong 205 vacche in lattazione, 180 capi di bestiame giovane Produzione media: 4.06 11.795kg 4.27% 3.49% 118 ha di erba, 27 ha di mais Razione: Unifeed di insilato di erba (2/3) e insilato di mais (1/3), trebbie di birra e miscela proteica. Concentrato somministrato con alimentatori computerizzati. Tori attuali: Woody (25%), Silver, Arrow, Mooi-P-RC, Bullseye, Luster-P, King Doc, Steyr, Fair Play-P, Chief, Ambrose-RC, Brandy-P-Red, oltre al 20% di Beef-on-dairy.