Uno sguardo ravvicinato ai titoli nel latte Quando bilanciato non funziona
Immaginate un bicchiere di latte di JERSEY..... ricco & cremoso! Immaginate un bicchiere di latte di GUERNSEY..... dorato & saporito! Ora, immaginate un bicchiere di latte di HOLSTEIN... non vi viene in mente niente?! Acquoso & bianco. Perché le razze minori possono promuovere il loro latte...mentre il latte delle Holstein non è conosciuto per la sua eccezionalità?
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