“Le nostre vacche EX sono le nostre vacche più preziose e le vacche da cui vogliamo una discendenza.” Queste parole pronunciate da Patrick Maddox descrivono esattamente la strategia di selezione seguita da lui e da suo fratello Stephen. Nonostante i grandi numeri - alla Maddox & Ruann Dairy si mungono rispettivamente 4.000 e 1.250 Holstein - la qualità è molto apprezzata: forti famiglie di vacche e tori di talento. Oltre ai due allevamenti commerciali, i fratelli Maddox gestiscono il ramo genetico “RuAnn Genetics.”