Il prefisso “Legend Dairy” è stato per decenni un nome familiare nell’ambito della selezione Holstein americana. L’allevamento californiano di Ron Pietersma si è rivelato essere una fonte senza precedenti di numerose forti famiglie di vacche, che si sono distinte per produzione, longevità e tipo. In termini di vacche eccellenti, la Legend Dairy è oggi addirittura tra le prime 5 degli Stati Uniti. HI ha viaggiato fino a Chino e ha parlato con uno dei “veterani” della selezione Holstein, secondo il quale l’“incrocio magico” è la vera chiave del successo.