Calori-D Holsteins in California: “L’impatto della genetica sulla nostra azienda è enorme”.
“Family Matters” (“La Famiglia Conta”, N.d.T.); lo slogan che campeggia sull’insegna dell’azienda accanto al vialetto della Calori-D Holsteins a Denair è assolutamente appropriato per questa azienda di 2.150 capi di proprietà della famiglia Mast. Sotto due aspetti: perché oltre all’alto valore che attribuiscono ai forti legami familiari, il concetto di “famiglia” è estremamente importante anche nell’allevamento, sia nella composizione della mandria di femmine Holstein sia per quanto riguarda la selezione dei tori. “Gli accoppiamenti che facciamo contribuiscono notevolmente al successo della nostra mandria”.
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