Clydevale Doc Integrity EX-92: nel 2024 è stata Campionessa Assoluta del Victorian On-Farm Challenge.

Il 21 maggio, a Macorna North, nel nord dello stato di Victoria, Clydevale Holsteins terrà la Golden Anniversary Sale per celebrare i suoi 50 anni di selezione Holstein. La loro vacca Clydevale Doc Integrity EX-92 è stata Campionessa Assoluta del Victorian On-Farm Challenge 2024, una competizione che ha coinvolto 1.255 vacche di 150 aziende. La sorella piena di Integrity, Clydevale Doc Inga EX-90, sarà una delle attrazioni principali dell’asta.

Doug savage Han Hopman

Quest'anno ricorrono i 50 anni dalla fondazione di Clydevale Holsteins da parte di Adrian e Cheryl Dee. La vendita di maggio segnerà anche i quattro anni da quando la mandria di Clydevale, composta da 500 vacche, si è unita al crescente numero di mandrie australiane passate dal pascolo estensivo alla stabulazione intensiva. La gigantesca stalla compost è suddivisa in quattro settori principali da otto robot di mungitura Lely A-5. “Spostare la mandria al chiuso ha fatto un'enorme differenza per il comfort e la produzione, soprattutto per tenerle al riparo dal caldo in estate e dal fango in inverno”, commenta Adam Dee che, insieme ai fratelli Mark e Colin, al padre Adrian e al resto della famiglia Dee, gestisce Clydevale Holsteins. “Il capannone è il modo migliore per affrontare i nostri estremi climatici e per avere le vacche al riparo dalle intemperie. Nel Victoria settentrionale, ci troviamo in un'area in cui ci sono molte coltivazioni e non solo pascoli, quindi per sei mesi all'anno tenevamo le vacche confinate per nutrirle. Il passo successivo è stato quello di ospitare la mandria al chiuso per tutto l'anno”, spiega Adam. Il carro miscelatore distribuisce il mangime tre volte al giorno e gli spingi foraggi robotici circolano regolarmente per portare il mangime fino alla mangiatoia. Le vacche hanno risposto positivamente al trasferimento. La più produttiva ha raggiunto un picco di 85 kg al giorno, mentre tra le lattazioni ne troviamo alcune di 18.000 kg. “Non si tratta solo di un miglioramento della produzione, perché tutti i dati acquisiti dai robot di mungitura rendono la gestione delle vacche molto più semplice”, afferma Adam. “I robot ci segnalano tempestivamente la presenza di chetosi o mastite, in modo da poterle trattare prima che i sintomi si sviluppino davvero. Questo aiuta moltissimo a mantenere le vacche in salute”.

COMPOST

La lettiera di compost viene girata una o due volte al giorno e ogni due giorni vengono utilizzati ripper profondi per evitare un eccessivo compattamento. Oltre ai quattro settori principali, ci sono alcuni recinti più piccoli, ciascuno con accesso al robot: un’area di degenza e un box per vacche da show. Un settore della stalla è riservato alle primipare. “Quest’ultime vengono spostate in altri recinti solo quando sono di nuovo gravide”, spiega Adam. “Non vogliamo che le primipare in calore siano in compagnia di vacche mature che potrebbero farle cadere o ferirle”. In tutta la stalla sono presenti grandi ventilatori e un sistema di irrigazione a pioggia per il raffrescamento. Ognuno dei quattro settori principali ha accesso a zone esterne per l’esercizio fisico e il riposo. “Le vacche non escono durante il giorno. Solo di notte, quando fa più fresco, le vedrete uscire”, spiega Adam. “Oggi ci sono 43⁰C, quindi di certo non ci sono vacche fuori”. Tutte le manze e le vacche in asciutta pascolano fino a circa tre settimane prima del parto, a quel punto vengono spostate in una seconda stalla compost più piccola, il box parto. La vendita di maggio avrà luogo in questa stalla.

SORELLE IDENTICHE

Una delle stelle di questo allevamento due volte Master Breeder è Clydevale Doc Integrity, che appare nella foto in questo report aziendale. Classificata EX-92 in terza lattazione, ha raggiunto un picco di 72 kg al giorno ed è stata la prima classificata 4 anni e Campionessa Assoluta del Victorian On-Farm Challenge 2024. Sua sorella piena, nata da un embrione splittato, Clydevale Doc Inga, è da poco in terza lattazione ed è stata valutata EX-90. Inga sarà una delle protagoniste della Golden Anniversary Sale di maggio. Queste sorelle provengono da una Palermo EX-92, preceduta da una Integrity 93 e da una Storm 90 della famiglia Irene, che ha prodotto molte vacche di successo negli ultimi trentacinque anni. La vacca capostipite della famiglia ha vinto quattro volte l'Adelaide Royal. Un'altra famiglia di spicco è quella delle Pisa, che comprende la Vacca australiana dell'Anno 2023, Clydevale MrSam Pisa EX-91 17*, che aveva quindici anni quando ha vinto il titolo e discende dalla famosa famiglia Murray Pines “P”. Proveniente da madre Goldwyn, Pisa è stata una riproduttrice di prim'ordine con 29 progenie ed è stata l'icona della famiglia più numerosa della mandria.

CLEAVAGE

Undici anni fa, i Dee hanno acquistato la primipara Hullabaloo Bolton Sundae che con EX-95 è diventata una delle vacche con il punteggio più alto in Australia ed è stata finalista per il titolo di Vacca dell'Anno nel 2022, 2023 e di nuovo nel 2024. Sundae è stata Campionessa Assoluta alla Victorian Winter Fair, ha vinto il titolo All-Australian e ha sviluppato una famiglia che ora conta 30-40 capi. “Sundae ha ora tredici anni e la nostra asta includerà i primi animali della famiglia che vendiamo”, osserva Adam. Figlia di Murray Varcoe, Sundae discende da una Gillette Final Cut VG-89 e da una Terrason 85 x 87 Leader x 89 Skychief. Tra le figlie di Sundae c'è Clydevale Solomon Sunset EX-91, che è stata Campionessa Nazionale dell'Holstein Online Spectacular nel 2022. Un'altra vacca di grande impatto è Clydevale Doc Cleavage, che è stata Campionessa Riserva Intermedia alla DairyWeek e alla Victorian Winter Fair diventando poi Riserva All-Australian 3 anni nel 2024. “Avevamo importato embrioni di Kings-Ransom Mogul Cleavage e della sorella piena Cleo, entrambe EX-95”, spiega Adam. “Avevamo ottenuto solo una figlia da Cleavage, ma di Cleo abbiamo tre Doc e un Sidekick; quindi, ora abbiamo un bel nucleo di questa famiglia”. Il pedigree delle sorelle Mogul risale, tramite Goldwyn x Champion, a Scientific Beauty Rae, sorella Rubens di Scientific Debutante Rae, dalla grande famiglia Roxie.

VALANA

Una famiglia emergente nella mandria, di cui Adam è entusiasta, proviene dal Canada. “Alcuni anni fa, durante un viaggio in Nord America, la migliore vacca che ho visto è stata Jacobs Goldwyn Valana EX-95”, spiega Adam. “Ci siamo ritrovati con alcuni embrioni di Sidekick su Jacobs Doorman Velvet, figlia di Valana. Ci aspettiamo che sviluppi una famiglia molto forte anche per noi”. Famiglie di livello mondiale sono ospitate in strutture di livello mondiale presso Clydevale Holsteins.

Clydevale in Australia

La famiglia Dee: Colin, Hannah, Adam, Mandy, Mark e Adrian. Hannah è la figlia di Mandy e Mark. Insieme a tre lavoratori a tempo pieno e uno part-time, la famiglia Dee gestisce l’allevamento Clydevale di 500 vacche.

Situata a Macorna North, Victoria. Di proprietà della famiglia Dee 1.100ha più 390ha in affitto. Coltivazione di insilati di mais, pascoli di erba e veccia, avena, loietto e fieno di cereali. 500 vacche per un totale di 1.300 capi Produzione media: 490 vacche 305 giorni 11,424kg 4.3% 3.4% Razione: insilato di mais, fieno di veccia, fieno di cereali, orzo e frumento più farina di colza, farina di semi di cotone o mallo di mandorla a seconda della stagione. Tori in uso: Davinci, Anahita, Migos, Dawning, Yarrawood, Ballistic, Parbo-RC, Lifestyle-RC, Goliath-PP, Raeban-Red & King Doc.