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Photo: Han Hopman
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Dewgood Holsteins: des décennies de sélection pour des productions d’élite aux taux similaires aux Jersey
Alors que certaines fermes autour de Oconto, dans le Wisconsin, traient actuellement des milliers de vaches, Dean et Wanda Good continuent de gérer 70 vaches Holstein ainsi que les jeunes élèves qui les accompagnent. La rentabilité la plus élevée par vache est l’objectif économique de Dewgood Holsteins. C’est la raison pour laquelle, depuis des décennies déjà, ils élèvent des vaches pour obtenir des productions et des taux élevés. Ce qui fait que certains jours ils livrent un lait semblable à celui de Jersey. Des résultats dont Dean Good n’aurait même pas rêvé lorsqu’il était jeune éleveur.
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Caractères de fertilité: différents dans chaque pays mais pourvoyeurs d’avancées positives
Depuis les années 60 jusqu’au début des années 2000, la production par vache avait considérablement augmenté, mais la fertilité de la vache Holstein avait diminué de façon alarmante. Il y a 20 ans, la sélection en faveur des caractères de fertilité était mise en application et, à l’aide de la génomique, elle a commencé à inverser la tendance baissière de la fertilité. Examinons les caractères de fertilité qui sont évalués dans certains des principaux pays Holstein. Plus >
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Ladyrose Caught Your Eye: la Unix capable de tout
De temps en temps, une superstar déboule sur la scène Holstein, une vache capable de tout faire: super productrice, type pour concourir au plus haut niveau, grande génitrice aux filles qui suivront ses traces, et mère à taureaux de premier plan également. Ladyrose Caught Your Eye EX-95 est une de ces vaches. Précédée par l’une des plus grandes familles de vaches de la race, cette Unix est capable de tout faire. Plus >
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Startmore Rudolph: Vraisemblablement la source la plus généreuse de pures vaches souches pour la race
Immédiatement se pose une question intéressante. Combien de taureaux connaissez-vous pour avoir fourni des filles encore plus influentes que celles de Startmore Rudolph? Voici ce que cela donne: Wesswood-H Rudy Missy. Windsor-Manor Rud Zip. Ladys-Manor Ruby Jen. Coyne-Farms Daffy. Regancrest Rudolph Dena. Elaine. Askew Rudolph Amanda. Fradon Rudolph Jodie. Windy-Knoll-View Promise. Relough Rudolph Danna. Mayerlane Rud Bubble. Woodmarsh Rudolph Lyme 5. Nikki. Ms Solid-Gold Rud Cherry. Sher-Est Rudolph Stress… et bien sûr, nous en oublions probablement plusieurs. Plus >
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De Goldsun à Ashton, Athos & Aladdin Les gènes de l’ancienne Championne du Monde Toc-Farm Amyly ne cessent de s’épanouir
En février dernier, HI a publié un article détaillé sur la star Holstein italienne Castelverde Goldsun Laura EX-96 et, un mois plus tôt, un portrait de sa splendide demi-sœur irlandaise Cormacoo Goldsun Fame EX-96. Nous nous rendons maintenant à la source de leur père commun, Goldsun; à Toc-Farm, sur la côte de la région italienne de Toscane, où la famille Amyly compose aujourd’hui environ 80% du troupeau. Cette famille qui a récemment fourni des taureaux tels que Toc-Farm Ashton, Athos, Bakul, Zachary et Aladdin. Plus >
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Photo: Christine Massfeller
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Tout le monde veut traire des vaches (très) durables de Saetteli Holsteins
Dominik Saetteli trait lui-même environ 60 à 70 vaches Holstein. Cela dépend de l’intensité de son commerce. Nous vendons plus de 40 vaches laitières par an. Si la demande est forte, nous passons nous-mêmes à environ 60 vaches laitières”, explique le sympathique éleveur suisse qui vend ses vaches directement aux producteurs depuis de nombreuses années, sans passer par les ventes aux enchères ou les intermédiaires. Comment Saetteli a-t-il pu développer ce commerce? C’est du travail à long terme et le fruit de vaches fiables qui produisent et qui durent”, explique-t-il. Une vache est devenue une icône de la pérennité dans cette ferme: Saetteli Shottle Heaven. Elle a vécu 16 ans, a été classifiée VG-89 et a produit plus de 15000 kg. Voici l’histoire fascinante d’un troupeau (très) durable en Suisse.
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