Depuis plus de 100 ans, la famille Baker pratique l’agriculture à Star-Summit, une propriété située sur le point culminant de Kent County au sud-ouest du Michigan. Par temps clair vous pouvez voir à des miles dans n’importe quelle direction. Et la plupart des journées de printemps, d’été et d’automne vous pouvez voir les Holsteins au grand type de Star-Summit aller au pâturage. Voici une vue d’ensemble de ce troupeau Star-Summit.