JOSEF BERCHTOLD
Juillet 2022
Les favorites des CIA
Quelles familles de vaches mènent la tendance de la sélection? C’est ce que BSI a voulu connaître en interrogeant les CIA. De plus, nous avons effectué nos propres analyses: quelles...
Juillet 2022
Disolabruna garantit le lait Brown Swiss
L’association italienne de sélection Brown Swiss Anarb a mis en place la marque Disolabruna il y a 17 ans. Seul le fromage et les autres produits laitiers issus de lait...
Juillet 2022
L’objectif est une vache sans problème
La famille de Georg Schedel, à Egg dans le district de Unterallgäu en Allemagne, trait autour de 200 vaches, la plupart d’entre elles Brown Swiss. L’obligation de famille forte est...