Sud Tyrol – Une perle Holstein au nord des Alpes italiennes
Voici plus de 60 ans que les producteurs de lait du Sud Tyrol ont pour la première fois importé du nord de l'Allemagne des vaches noires et blanches. Le développement qui s'en est suivi ne connaît pas encore dépilogue puisque la croissance de la race Holstein dans cette province germanophone de l'extrême nord de l'Italie ne manifeste aucun signe de...
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