L’utilisation de taureaux bouchers sur des vaches à moindre potentiel génétique est devenue une tendance répandue dans les troupeaux laitiers dans le monde entier. La vaste utilisation de semence sexée a permis aux producteurs d’élever tout le renouvellement du troupeau dont ils ont besoin à partir de leurs vaches classées les plus haut; et parce que l’offre est excédentaire, les génisses en surplus n’attirent plus un prix fort sur le marché. Les veaux croisés fournissent un flux supplémentaire de revenu, mais quels taureaux devez-vous employer? Nous vous apportons ici quelques détails des taureaux les plus populaires destinés au croisement sur vaches laitières.