Des vaches en 7e, 8e, 10e et même 15e lactation. Des niveaux de protéine approchant 4% et même au-dessus. Impossible? Certainement pas! Le troupeau de vaches laitières Radney de 90 têtes de Henry et Liam O’Keeffe en apporte clairement la preuve. Et c’est particulièrement une famille de vaches qui en est responsable: les Odetta. Ce mois d’avril, O’Keeffe s’est vu remettre à Dublin le “RDS Champion of Champions Award” pour sa famille Odetta fructueuse. HI s’est rendu à Radney Holsteins pour faire plus ample connaissance.