Dans sa 5e contribution à Holstein International, notre invité chroniqueur producteur laitier américain se concentre sur le choix de taureaux. Comme le dit le titre: changer trop souvent vos buts aboutira souvent à trop à peu de progrès. Suivez une stratégie solide. Mais: en plus du choix de la production, conformation et santé, quelques caractères supplémentaires peuvent ajouter (beaucoup) de valeur supplémentaire. Voici quelques propositions.