Coum Masda (une Dude née d’une Bradnick) est une des ambassadrices importantes du troupeau La Coumière. Elle est gestante par Haniko, un des taureaux appréciés à cette ferme laitière française.

Coum est un des préfixes bien connus dans le monde français de l’exposition: il s’agit de celui de l’entreprise laitière appartient à la Famille Varnier dans le nord-est de la France. Depuis de nombreuses années déjà, ce troupeau de 380 vaches traites et taries a été capable de régulièrement fournir des vaches qui terminent haut dans les expositions françaises - et parfois même au-delà de ses frontières. Les familles de vaches et la conformation vendue sont des mots-clefs de cette belle ferme. De plus, de temps en temps, ils testent aussi leurs propres taureaux prometteurs, comme vous le découvrirez sous peu.

JAN BIERMA HAN HOPMAN

"Les taureaux que nous choisissons doivent absolument être originaires d'une famille très solide. Pas simplement avec juste une ou deux générations agréables, non, avec autant de générations de vaches exceptionnelles possible, de préférence EX. De plus, nous veillons aussi aux productions réelles de ces vaches – il leur faut être solides." La famille Varnier regarde-t-elle aussi les index? "À peine," répond Alban Varnier. "Ils ne sont pas si importants pour nous. En premier lieu, nous observons la conformation et apprécions constater qu'elle est combinée à des productions remarquables. Pourtant, si la conformation est très attirante et si la production est moyenne, nous considérerons encore ce genre de taureau. Mais, l'opposé - énormément de production, avec une conformation moyenne - n'a aucune chance chez nous. Et comme nous l'avons dit: "Le montage génétique" doit vraiment être en phase."

En compagnie de son père Jean-François, de son oncle Daniel et de son cousin Quentin, Alban gère une belle ferme laitière de 380 vaches traites et taries dans le nord-est de la France, à environ 90 km à l'ouest de la ville de Nancy. Leurs 330 vaches fréquentent une salle de traite rotative qui, à une époque, a été décrite comme "la meilleure installation de traite en France" par le magazine français PLM. Les vaches que l'on a pu observer avec plaisir en salle de traite sont particulièrement des filles par Stantons Chief et Siemers Lambda Haniko. "Nous avons environ 45-50 filles par Chief, dont trente ont vêlé. Elles fonctionnent très bien ici, avec des pis considérablement bons. Des vaches très solides," rapporte Alban.

FAMILLE CALTONED

Coum Pasta est l'une de ces filles par Chief à La Coumière, qui est désormais en 3e lactation et classifiée EX-91. En même temps, Pasta représente la plus solide famille du troupeau; la famille dont Coum Masda EX-91 – la mère de Pasta – est la vache clé (une photo de Masda illustre ce rapport). "Masda est une de nos tout meilleures vaches, grâce à ses propres performances splendides, aussi bien que grâce à ses filles et petites-filles exceptionnelles," explique Alban. Masda (fille du canadien Gibbs-I Claynook Dude, fils par Atwood) remonte via Bradnick x Zenith x Calypso x Goldwyn x Terrason x Lantz x Dombinator x Blackstar jusqu'à une Ned Boy qui, à son époque jouissait d'une énorme popularité en France, Caltoned, appartenant au Gaec Dairy Gènes. C'était une Dombinator petite-fille de Caltoned, qui avait été achetée par la Famille Varnier, et cette famille est à la ferme depuis huit générations. Masda EX-91 représente cette 8e génération et elle est déjà la mère de quatre filles: Pasta déjà citée, Osda VG-89 (<Ammo-P), Tasda VG-85 (<Amaretto) et… une fille par Coum Extrem gestante. Extrem est un taureau né sur place, qui a été employé intensément dans leur propre troupeau ainsi que dans celui du sélectionneur français Philippe Deru. "Nous avons environ trente filles par Extrem, dont les dernières vêleront cette année," dit Alban.

TAUREAUX NÉS SUR PLACE

Qui est Extrem et pourquoi a-t-il été employé si intensément? "En compagnie de Deru, nous avions en ce temps-là acheté Arcade encore jeune, une pleine sœur de la Shottle bien connue Amarante appartenant à la Famille Cabon. À deux ans, Arcade avait été Reserve Championne Junior de Eurogénétique, après quoi nous l'avions revendue. Mais, de Arcade (plus tard classifiée EX-90) nous avions le jeune taureau Extrem, par Goldwyn, en qui nous avions beaucoup confiance tous les deux. C'est pourquoi nous avions pris des dispositions pour que le CIA belge AWE en congèle 3000 doses, puis il avait été employé largement," explique Alban. Extrem (né en 2009) est devenu un des meilleurs taureaux pour la conformation en France: aujourd'hui ce fils par Goldwyn est toujours évalué +1.8 conformation appuyé à 245 filles classifiées. "Des vaches avec énormément de lait, des pis très solides et beaucoup de force," commente Alban en décrivant ses filles.

Pratiquent-ils plus souvent l'utilisation de taureaux nés sur place? "S'ils nous interpellent, bien sûr," répond Alban. "Nous avons actuellement un jeune Bullseye âgé de trois mois que nous envisageons aussi employer nous-même. Si nous avons confiance dans une famille, qui comporte une forte proportion de descendantes aux performances magnifiques chez nous, alors nous souhaitons toujours en essayer les taureaux nés chez nous."

Comme c'est le cas de ce fils par Bullseye, qui a pour mère la vache appréciée Wilt Envy VG-88. Envy, par Crushtime, avait été achetée encore veau dans une vente Wilt et elle travaille maintenant à sa troisième lactation. Elle descend de la famille Élégance couronnée de succès, est une demi-sœur du taureau à conformation et populaire Wilt Emilio (+10 conformation en base canadienne,

EXPOS

Vous l'avez déjà compris: les familles de vaches sont un facteur essentiel à La Coumière. À cet égard, Moh Olivia mérite qu'on la cite. Cette EX-91 Skychief (créditée >103000 kg) est la vache fondatrice de la famille la plus prolifique à La Coumière. Comme Olivia, beaucoup de ses descendantes expriment de très bonnes performances dans le troupeau d'origine, mais aussi à l'occasion d'expositions éminentes. Par exemple, Coum Vahinée par Marchant était devenue Championne Junior et du Pis à Paris en 2006, tandis que Velia - la pleine sœur de Vahinée - était devenue Championne Nationale en 2009. Des taureaux domestiques de cette famille ont aussi reçu des opportunités; par exemple Bowyn Coum, un fils par Goldwyn de Vahinée, a été utilisé.

Quel est l'objectif de sélection de la Famille Varnier? "Nous voulons des vaches à la conformation exceptionnelle, qui produisent bien aussi. La conformation plaisante est importante à nos yeux puisqu'elle nous permet de pleinement aimer travailler avec l'ensemble de notre troupeau chaque jour et elle nous permet de participer aux expositions. Nous en fréquentons environ cinq à six par an," décompte Alban. Lorsque que nous avons repris contact avec lui préalablement à la rédaction de cet article, ils revenaient tout juste du concours régional à Coulommiers, à l'est de Paris. Six de leurs vaches y participaient, elles ont enlevé trois titres de Championne Réserve: en Junior, Intermédiaire et Adulte. De plus, ils étaient fièrement propriétaires des championnes Adultes: Wilt Envy et Coum Jisa y ont terminé Championne et Réserve Championne respectivement. Jisa a également participé à Swiss Expo en début d'année, elle qui est une EX-91 Chief d'une Mogul - descend aussi d'une famille à l'origine très solide. De ce fait, la stratégie reste inchangée à La Coumière: énormément d'attention accordée aux familles à la transmission puissante. Une formule confirmée en vue d'un succès ininterrompu, depuis des décennies déjà.

La Coumière en France

Alban & Quentin Varnier.

Implantée près de Effincourt, dans le département de Haute-Marne Propriété de la Famille Varnier 510 ha: 110 luzerne, 90 maïs, 100 herbe, 210 céréales Ration: RCM de 23 kg ensilage de luzerne, 20 kg ensilage de maïs, 3.2 kg soja, 1.5 kg céréales, 3.5 kg maïs grain, 8 kg pulpe de betterave, minéraux Production 2x 10.923kg 4.15% 3.31% Taureaux du moment: Weeksdale Rockstar, Blondin Detective, Robella Major, Siemers Wolf Hulu-RC, Blondin Direct