Hemrik Holsteins: La préférence pour les productions élevées mène à 14000 kg
“Nous n’avons pas la meilleure terre, ni les meilleurs bâtiments, ni les meilleures vaches. Et pourtant, d’une manière ou d’une autre, ça marche.” Il ne l’admettrait jamais lui-même si sa femme Gea de Vries ne hochait la tête pour manifester son accord: la haute production moyenne chez Hemrik Holsteins, implantés dans la commune du même nom dans la province néerlandaise du nord Friesland, ne le minimisons pas, est liée à Brand Jan de Haan. Sélection, nutrition, conduite: dans chaque domaine possible, année après année, de Haan met beaucoup d’énergie dans le potentiel de production de son troupeau.
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