Fankhauser: “La puissante famille Monia fournit continuellement des vaches exceptionnelles”
Nous y sommes, puisque nous revenons à étable entravée dans le village de Burgistein, au sud de la capitale suisse Berne. Le père Martin Fankhauser travaille ici en compagnie de son fils Michael qui, en 2017, s’est largement fait connaître grâce à sa performance victorieuse à l’École internationale des Jeunes Éleveurs en Belgique. Mais, les trois frères Michael, Thomas, Andri et Patrick participent aussi à la ferme, où la passion Holstein est considérable.
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