Pour la production laitière et de viande en Europe, la question première n’est plus de savoir si et comment on produit suffisamment de lait et de viande bovine pour alimenter la population, mais plutôt comment cela peut s’envisager écologiquement et économiquement.
Dr. Michael Neumayer & Jacques Bernard
Après une époque durant laquelle le seul objectif consistait à produire le moins cher possible, les consommateurs réfléchissent à comment et par quels moyens ce but est atteint. Ceci accentue les défis auxquels font face les producteurs, et ceci diminue les marges. En plus, il y a les vœux des divers groupes d'intérêt qui ont conduit à une segmentation claire du marché. Jusqu'à présent, l'approche de la rentabilité était l'équation (quantité x prix) - (coûts fixes + dépenses variables) = bénéfice. Puisque le prix est fixé dans beaucoup de pays et qu'on ne peut pas l'influencer directement, pendant longtemps la seule possibilité d'augmenter les ventes de lait passait par un accroissement de la taille du troupeau. "Agrandissez ou faite de la place!" semblait être la seule alternative. Aujourd'hui, la question est relative aux possibilités et aux moyens d'augmenter l'efficacité de la production de lait et de viande? Tandis que la cible a longtemps été la quantité, l'efficacité est de plus en plus aujourd'hui l'objectif de l'élevage bovin. Pour la garantir de manière pérenne, la fonction exceptionnelle du rumen doit être établie. Il ne s'agit plus seulement de rumen et de troubles métaboliques, mais plus généralement de la situation dans le rumen afin que la maladie ne survienne pas. En cela, les microbiotes qui sont d'une grande diversité biologique à la fois dans le rumen et l'intestin, jouent un rôle central. Les microbiotes sont constitués de micro-organismes qui ont des besoins alimentaires diversifiés pour rester en vie et pour continuer à se développer. C'est pourquoi il est si important de maintenir une alimentation aussi constante que possible. C'est la seule manière dont les divers microbiotes peuvent exercer leur fonction jour après jour, pour favoriser une production élevée avec une santé optimale. Pour maintenir un microbiote stable, soutenir des processus de réparation dans l'intestin et accélérer la guérison du tissu endommagé et moduler la réactivité à l'infection, les micronutriments Hokovit naturels peuvent être très efficaces. À chaque phase critique de la vie d'une vache, qu'elle soit en période de tarissement, en phase de transition ou pendant la lactation, la rentabilité de cet animal peut être significativement améliorée. Même chez les veaux, immédiatement après la naissance, pendant le sevrage et à destination d'un niveau de croissance accru, les compléments alimentaires Hokovit DAIRY PRO, CALVICOL, HOKOSTAR, CALVISTART, PROSAN, SUPER HEIFER GUARD, ou OPTIBEEF pour les bovins à l’engrais, peuvent être employés pour stabiliser avec réussite les microbiotes, afin de maintenir l'intestin imperméable, ou en cas de « leaky gut », afin de moduler l'infection et d'accélèrer le processus de guérison. Les micronutriments Hokovit naturels, développés par le spécialiste en alimentation animale suisse Hofmann Nutrition AG ces 4 dernières décennies, assurent un environnement microbien favorable. Les micronutriments Hokovit promeuvent la diversité biologique dans le rumen et l'intestin. Dans le rumen, ils s'affairent à augmenter la production d'acides gras volatils; dans l'intestin, par un meilleur équilibre et un renforcement de sa flore commensale. Cela rend beaucoup plus difficiles la colonisation de l'intestin par des bactéries pathogènes. Les micronutriments Hokovit soutiennent aussi le développement des villosités ruminales. Elles permettent une absorption plus rapide des acides gras volatils et un pH du rumen plus stable. L'intégrité de l'intestin est améliorée parce que les cellules en gobelet produisent plus de mucus protecteur et aident ainsi à empêcher la porosité de l'intestin. Ceci réduit les coûts liés à leaky gut « l'intestin poreux » parce que le système immunitaire est moins soumis au stress. Le système immunitaire est donc plus efficace là où il est sollicité ailleurs. De plus, le stress exercé sur les organes les plus importants est restreint, en particulier le foie qui est l'organe principal de la désintoxication. Par une division cellulaire accélérée, les cellules qui ne sont plus intactes se décomposent à un rythme plus rapide (apoptose) et l'organisme est rajeuni, la durée de vie productive accrue, tandis que le fonctionnement des cellules du foie et de l'intestin est moins perturbé.
« Les micronutriments naturels Hokovit promeuvent un microbiote intestinal favorable. »
La rentabilité dépend principalement de la prévention des conséquences des problèmes quotidiens. Malheureusement, on ne peut pas toujours en maintenir les animaux éloignés. Les micronutriments Hokovit naturels promeuvent l'utilisation de substances nutritives et améliorent ainsi l'efficacité alimentaire. Avec une combinaison de stratégies alimentaires adéquates ET les micronutriments Hokovit, on peut parvenir à des gains significatifs en matière d'efficacité et de performance sur le terrain, pour tous les animaux, et les modes de production.
