Calori-D Holsteins en Californie: “Chez nous, l’impact de la génétique est énorme.”
“Family Matters” (Les familles comptent): le slogan sur l’enseigne de la ferme en bordure d’allée de Calori-D Holsteins à Denair colle absolument à l’entreprise laitière de 2150 têtes appartenant à la Famille Mast. Sous deux formes. Parce qu’en plus de la grande valeur qu’ils attachent personnellement aux liens familiaux solides, la notion de “famille” est également extrêmement importante du point de vue de la sélection. Tant par le montage du troupeau femelle Holsteins que dans le choix des taureaux. “Dans une grande mesure, les accouplements que nous faisons déterminent la réussite de notre troupeau.”
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