Beef-On-Dairy: intérêt croissant pour la génétique Angus
L’Angus est devenue la race dominante dans plusieurs principaux pays producteurs de viande bovine autour du globe. Un marketing efficace et des programmes d’amélioration de la race ont contribué à accroître sa part de marché. Maintenant que les troupeaux de vaches laitières sont devenus une source majeure de viande bovine, la race Angus joue un rôle croissant dans ce secteur aussi.
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