Beef-on-Dairy chez Cogent: Une utilisation stratégique de semence bouchère sexée mâle
“Pour la fin de 2022 nous escomptons à ce que les chiffres montrent que plus de 60% de viande bovine produite au R-U viennent de troupeaux de vaches laitières,” explique Boomer Birch le gestionnaire du programme boucher de Cogent. “Le but de Cogent est d’aider les producteurs à parvenir à un bénéfice maximal de chaque gestation produite dans leur troupeau de vaches laitières et cela inclut une stratégie du support pour employer de la semence bouchère sexée mâle.”
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