Les scientifiques du monde entier cherchent des moyens de réduire la contribution de l’agriculture aux émissions de gaz à effet de serre. Peut-être la découverte la plus passionnante vient-elle d’Australie où des chercheurs ont identifié une algue qui, dans une quantité inférieure à 2% du régime des ruminants, éliminera leur production de méthane!