Anderstrup Holsteins: nouvelle fonction pour le troupeau n° 1 de la production au Danemark
Producteur laitier. Ces mots décrivent exactement ce que signifie cette occupation universelle. Ou la désignent-elle? Quoi qu’il en soit, la Famille Haahr a dans ses gènes toutes les qualités nécessaires. Avec sa production moyenne de 16078 kg, son troupeau est le plus productif du Danemark. Anderstrup Holsteins est particulièrement connu comme source de nombreux taureaux d’IA partout en Europe. Il y a quatre ans, il a adopté une nouvelle stratégie opérationnelle, pourtant sa passion sous-jacente n’a pas changé. “Nous aimons vraiment traire de belles vaches,” souligne Niels Erik Haahr.
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