E-Mails to HI…in Sachen Größe

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Aus meiner Erfahrung als US-Milchviehhalter ist das Problem mit der Größe heute eher regionalisiert als weltweit. Mein Betrieb befindet sich im Südosten der USA. Es ist ungewöhnlich, dort extrem große Kühe zu sehen, es sei denn, sie sind Teil eines Schauteams. In unserer Region wiegt eine große Kuh im Schnitt 725-770kg, wenn sie zum Schlachter geht...

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Holsteins sollen nicht zu groß werden
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Dr. Matthias Schelling, der neue Direktor von Swissgenetics: „Es wird immer anspruchsvoller, genügend männliche Tiere für die Selektion zu finden.“