Scientific Holsteins in Chippewa Falls, Wisconsin, gehört Matt und Mandy Nunes und Familie und ist bei Holstein-Enthusiasten rund um den Globus als das Zuhause der Debutante-Kuhfamilie bekannt. Scientific Debutante Rae EX-92 war Reserve Grand Champion der World Dairy Expo 2005, und seitdem hat die Familie eine ganze Reihe namhafter Bullen hervorgebracht, darunter der aktuelle Star der Rasse, King Doc, der an anderer Stelle im vorliegenden Heft vorgestellt wird. Schauen wir uns doch mal den Betrieb an, auf dem die Debutante-Familie entwickelt wurde.