In diesem Monat befasst sich unsere Management-Serie mit diversen heute verfügbaren Gerätschaften für den Umgang mit Milch auf dem Betrieb. In den meisten Fällen ist es heutzutage am effizientesten, die Milch zu kühlen, bevor sie in den Milchtank gelangt. Und wie in anderen Bereichen der Landwirtschaft ist jetzt auch hier die Technologie für eine elektronische Überwachung von Reinigung und Betrieb mittels Sensoren weithin verfügbar.